佐賀県産のおいしいモノ

アジ

県産品画像

抜群の鮮度

日本最高水準の味と品質を誇る玄海灘(対馬・五島沖)で獲れるアジ。5月から8月の脂ののった時期は特においしい。低脂肪で良質のタンパク質と、成人病を予防するEPAが多く含まれている。獲れたてのものを原料とした塩干品などの加工品も豊富。

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