佐賀県産のおいしいモノ

養殖クルマエビ

県産品画像

活きの良さと甘み

伊万里湾で育った「伊万里活クルマエビ」と玄界灘の潮流で育った「浜崎活クルマエビ」は、身のしまりが良く、鮮度抜群。海水から取り上げ、オガクズといっしょに箱詰めすれば、3日から5日間ほどは生きているため、贈答品としても適している。刺身、天ぷら、塩焼き等どんな料理にしても絶品。

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