佐賀県産のおいしいモノ

ブロイラー

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ありたどり
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骨太有明鶏
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ふもと赤鶏
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みつせ鶏

ありたどり

北の海で取れる希少価値が高くヨード分が多い海草「ケルプ」を飼料とともに与えた、健康で安全、低脂肪な鶏。臭みがなく、やわらかな肉質が特徴。

骨太有明鶏

カルシウムの豊富な有明海産を中心とした「カキガラ」や、抗菌性物質を含まないオリジナル飼料で飼育された高品質の若鶏。徹底した衛生管理の中で短時間処理するなど、新鮮さと美味しさにこだわっている。

ふもと赤鶏

佐賀県の自然豊かな環境が育んだ、健やかな赤鶏。やわらかくきめ細かな肉質と旨味を備えているのが特徴。

みつせ鶏

フランスの赤鶏をルーツに持ち、ほどよい歯ごたえと豊かな風味が特徴。低脂肪のヘルシーな鶏でありながら、リノール酸やアラドキン酸などの旨味成分をしっかり含み、風味豊かな独特の美味しさにあふれている。

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