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佐賀海苔有明海一番

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「佐賀海苔®有明海一番」を育てた生産者たち

◎「佐賀海苔®有明海一番」を育てた生産者たちと産地をご紹介します。


古川 和彦
氏名 古川 和彦
所属支所名 早津江支所
漁場地区 東部地区
漁場名 有区1055号
出身地 佐賀県
年齢 昭和43年生まれ
ノリ養殖をはじめた年度 昭和62年度から
趣味 釣り
コメント 私は高校卒業後、父親の手伝いで海苔の仕事を始めました。
初めの頃は、網を張れば海苔は取れるものだと思っていました。
ところが網の管理の仕方で海苔の芽が消えたり、網が汚れたりしてとても気を使う仕事だと思いました。
順調に海苔が伸びても生長に必要な栄養分が無くなり、色が悪くなって製品として出荷できなくなったり、病気になったり本当に大変だと思いました。
これからの海苔養殖は海を汚さない様、大切にし、美味しい海苔を消費者の皆様にたくさん食べていただける様、頑張っていきたいです。
有区1055